厚揚げを一口大に切り、熱湯をかけて油切りをする。

残った唐揚を半分ぐらいに切る。

大根を千切りスライサー(太目)で千切りにする。

鍋に○調味料をいれて一煮立ちさせて、厚揚げを加えて中火で2分くらい煮る。

唐揚と厚揚げに調味料が煮含まってきたら千切り大根を入れてかき混ぜて30秒ほどて火を止める。

お皿に盛り付けネギをあしらう。
好みで七味をかけて。