圧力鍋で作るリンゴのコンポート
ちゆ★ @cook_40288667
赤ワイン多め、砂糖少なめの少し大人のコンポートです。
このレシピの生い立ち
沢山リンゴを頂いたのと、友達がクリスマスパーティで来るのが重なったので作ってみました。
圧力鍋で作るリンゴのコンポート
赤ワイン多め、砂糖少なめの少し大人のコンポートです。
このレシピの生い立ち
沢山リンゴを頂いたのと、友達がクリスマスパーティで来るのが重なったので作ってみました。
作り方
- 1
リンゴは、皮をむいて芯を取り、4等分します。
- 2
圧力鍋に材料を入れて、加熱します。加圧6分、火を消してからは自然に圧が抜けるのを待ちます。
- 3
開けてみて、リンゴが赤ワインに染まっていたら大丈夫。まだ白いところが残っていたら、2分ほど加圧してください。
コツ・ポイント
リンゴ1つに、赤ワイン1カップ、加圧3分、を目安にしています。砂糖は、お好みの甘さで調節可能です。
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