アボカドとイカ刺しのウニ醤油がけ
minolee @cook_40119268
和えて食べるとおつまみにいいですよ。
もちろんワサビ醤油だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもはイカ刺しにウニ醤油がけですが、アボカドがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを角切りにする
- 2
イカ刺しを細く切り、アボカドの上に盛り付ける
- 3
ウニ醤油をかけ、ネギをちらす
コツ・ポイント
イカは冷凍してあったものを少し解凍して使いました。その方が細く切れます。
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