コップに麹を揉みほぐし、生姜をすりおろします。
→60度くらいのお湯をいれるだけ！

よく混ぜてから飲みます！
お好みですが、麹が柔らかくなるまで10分〜くらい待つとさらに甘みととろみか増しますよ！

使用した麹

約10分置いたもの。
生姜の香りもよく出て麹も柔らかくなりました。