さつまいものだし煮~初期~
味噌汁からとりわけて作る離乳食初期のメニューです!
このレシピの生い立ち
フリージングに頼らない離乳食研究中!
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こんぶをふきんでふき、汚れをとる。
鍋にこんぶだしとみず1リットルを入れ、沸騰したら火を止め、10分放置。
さつまいもは、皮を剥き、水につけておく。
3を2に入れ、火にかける。さつまいもが柔らかくなったら、3欠片ほど取りだし裏ごしして、こんぶだしでのばす。だし煮の完成!
わかめをいれ、味噌をとき、味噌汁の完成!
初期のうちは、味噌汁が取り分けに便利です!
離乳食は少量なのですぐ冷めちゃいます。食べさせるときは、チンして食べさせてください。
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