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ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪
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ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

生クリームは庶民にはお高いし出来れば大豆たんぱくの『豆乳を使って』クリームパスタを作りたかった♪♪♪
このレシピの生い立ち
豆乳なら何時でも簡単にそろってるし、豆乳好き♪♪♪

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材料

  • ペンネリガーテ 150g
  • 塩レモン（塩分15％） 大匙2（適宜）
  • 豆乳 180cc
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • えのき茸 適宜
  • ウインナーソーセージ 3本
  • 付け合せ野菜（レタスなど） 適宜
  • オリーブオイル(炒め用) 大匙3
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    材料の準備♪♪♪

    • ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪作り方1写真
  2. 2

    塩レモンを刻む♪♪♪

    • ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪作り方2写真
  3. 3

    具材を充分柔らかく炒めたら、徐々に豆乳を入れ、5回ぐらいに分けて乳化していく。

    • ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪作り方3写真
  4. 4

    お好みで胡椒を入れて完成♪♪♪

    • ヘルシー♪豆乳塩レモンペンネリガーテ♪♪作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳の5回に分けて投入、乳化がポイントです♪♪♪

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クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880
2015/01/15 03:57に公開
朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪
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このレシピのキーワード

豆乳 えのき レタス ソーセージ 玉ねぎ

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