出し巻き卵☆-レシピのメイン写真

出し巻き卵☆

日向ぼっこ♪
日向ぼっこ♪ @cook_40277060

旦那も大好き出し巻き卵☆
このレシピの生い立ち
大好きな出し巻き卵♪ いろいろ試して最近のお気に入りレシピです。

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材料

1本
  1. 4個
  2. だし汁 100ml
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん 中さじ2
  5. 醤油 中さじ2
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひく

  3. 3

    フライパンに卵を入れて、焼く(弱火)

  4. 4

    完成☆

  5. 5

    *卵がぐちゃぐちゃになり、上手に巻けなかったときは...
    キッチンペーパーを準備し、半熟の状態でフライパンから移す

  6. 6

    卵の形を整えながらキッチンペーパーでくるみ、ラップで包む

  7. 7

    レンジで20〜30秒チンする

  8. 8

    出来上がり☆

コツ・ポイント

甘めなので、好みで砂糖の量を調整してください。私は、三温糖を使用しています。

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