玉ねぎは千切り、レモンは薄切りにしてエノキだけは食べやすい大きさに小分けしておきます

鮭に塩コショウをしてホイルにのせます。そのうえに野菜をのせてレモンをのせお酒をふりかける。

ポン酢をかけて食べて。あっ柚子胡椒足してもいいかな