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フライパンで☆お好み焼き
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フライパンで☆お好み焼き-レシピのメイン写真

フライパンで☆お好み焼き

モグっぺ
モグっぺ @cook_40055584

肉もキャベツもたっぷりのお好み焼き☆手軽にがっつり食べれます!!
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がっつりと食べたい時に!

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材料

2枚分
  • 豚肉切り落とし 180g
  • きゃべつ(粗みじん切り) 1/4玉
  • *小麦粉 90g
  • *卵 1個
  • *紅しょうが 大さじ1
  • *めんつゆ 大さじ1
  • *水 100㏄
  • 塩コショウ(肉味付け用) 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節・青のり 適量
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作り方

  1. 1

    *を混ぜ、粗みじん切りにしたキャベツも入れて混ぜあわせる

  2. 2

    フライパンで豚肉にかるく火が通るまで焼き、塩コショウで味付けをする
    (皿に一度取り出しておく)

  3. 3

    豚肉を焼いたフライパンに油をしき、1をいれ、その上に肉を並べる

  4. 4

    3分位焼いたら裏返し、さらに3~4分焼く

  5. 5

    お好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

手順2は飛ばしてもおいしくできますが、豚肉をカリッとさせたいので先に一度焼いています^^

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モグっぺ
モグっぺ @cook_40055584
2015/01/17 06:48に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ お肉 かつお節 卵 豚こま 小麦粉

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