揚げずにヘルシー牛乳卵なしおからドーナツ
nanaaaa777 @cook_40094777
焼きたてはカリッとむっちり♡なんといっても焼きたてがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ドーナツプレートを使ったおからドーナツで、牛乳・卵抜きのレシピがなかなか見つからず…自分で作ってみました。一歳の息子が卵アレルギーなので。
揚げずにヘルシー牛乳卵なしおからドーナツ
焼きたてはカリッとむっちり♡なんといっても焼きたてがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ドーナツプレートを使ったおからドーナツで、牛乳・卵抜きのレシピがなかなか見つからず…自分で作ってみました。一歳の息子が卵アレルギーなので。
アプリでひらく作り方
- 1
写真は黒糖ver.を使用しています
- 2
＊の粉類を計りながらボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるまんべんなく混ぜる
- 3
●の液体類を計量カップに計りながら入れ、小さな泡立て器を使ってよく混ぜる
-
- 4
＊の粉類のボウルの真ん中をくぼませて液体類を一気に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる
-
- 5
型に薄く油を塗る
- 6
小さめのジップロックに入れ、角を１センチ角の三角形くらいの大きさに切り落とし、温めたビタントニオのプレートに絞り入れる
-
- 7
目安としては、下のプレートから高さがぷっくりはみ出す感じで
-
- 8
穴が小さすぎたり力を入れて絞ると、袋が破けることがあるので注意！(経験済み 笑)
- 9
焼き色がついたら出来上がり(あまり濃い焼き色をつけ過ぎない方が美味しく感じました)
- 10
※ 黒糖ver.は、きび砂糖を粉末黒糖に置き換えてください
コツ・ポイント
プレートが温まりすぎてすぐ焼き色が濃くなるときは、一度コンセントを抜いて冷ますと良いかと思います。甘さは控えめなので、足りないときは加減してください。
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