さつまいもの鬼まんじゅう

さつまいもの鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

さつまいもの鬼まんじゅう

コープ北陸 @coop_hokuriku

ほっこり和スイーツ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域（福井・石川・富山・新潟）の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法１３０℃　２秒、乳脂肪分３．５％以上。
08021

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材料

４人分

さつまいも 400g
砂糖 80g
薄力粉 100g
白玉粉 10g
HCOOPコープ牛乳 20cc

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作り方

1

さつまいもは半量は皮をむき、残り半量は皮付きのままで1cm角に切り、1時間程水にさらす。
2

(1)をザルに上げて水気を切り、砂糖を全体にまぶし、30分程おく。
3

薄力粉と白玉粉を混ぜ合わせて、(2)と混ぜ、牛乳を加える。
4

沸騰した蒸し器にオーブンシートをしき、(3)をスプーンですくって入れ、蓋をして強火で約20～30分蒸す。

コツ・ポイント

黒ごまを混ぜ込んでもいいですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2018/01/11 02:47に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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このレシピのキーワード

鬼まんじゅうさつま芋牛乳薄力粉白玉粉

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