簡単すぎるスープ

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ひとのまね

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    たまねぎを半分に切り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで約1〜2分かける。

  2. 2

    ウインナーは好みで、アスパラガスは3cm幅にカット。

  3. 3

    鍋にコンソメスープを沸かし、たまねぎを加えて透き通るまで煮る。ウインナーとアスパラガスを加えて火が通るまでコトコト煮る。

  4. 4

    フライパンで目玉焼きをつくる。
    *油の代わりにクッキングシートを敷くと仕上がりがオイリーにならない

  5. 5

    器に盛り、粗挽きこしょうをかける。

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