簡単！めんつゆで大根と鶏肉の炒め煮
クックLPO437☆ @cook_40061540
とにかく簡単！電子レンジで時短！
あともう一品欲しいというときにも、分量を増やしてメインにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてすぐに作れるレシピをと思い作ってみました
簡単！めんつゆで大根と鶏肉の炒め煮
とにかく簡単！電子レンジで時短！
あともう一品欲しいというときにも、分量を増やしてメインにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてすぐに作れるレシピをと思い作ってみました
作り方
- 1
大根を厚めのイチョウ切りにする(2センチくらい)
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- 2
大根をビニール袋に入れ600Wの電子レンジで3分半加熱
-
- 3
鶏肉を炒める(我が家は皮を外してます) 皮付きの場合は皮目から焼いて下さい
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- 4
大根も加え、軽く焦げ目がつくまで炒めたら、めんつゆと少量の水を加えて10分位弱めの中火で煮る
-
- 5
煮汁がほぼ無くなり、照りが出てきたら完成です
-
コツ・ポイント
大根を小さめに切ること、レンジを使うことが時短のポイントです！
甘めが好きな方はお砂糖かみりんを足しても美味しいです。
写真は大根の葉をごま油で炒めたものを散らしてます(*^^*)
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