【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット
ルイズキッチン @rui61
平日家に帰ってから余った材料でちゃちゃっと15分くらいで作りました〜！
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあった余った材料で作りました。
【簡単】トマトとクリームチーズのリゾット
平日家に帰ってから余った材料でちゃちゃっと15分くらいで作りました〜！
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にあった余った材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでみじん切りにした玉ねぎとホールトマトをオリーブオイル(大さじ1/2)を使って炒める。
- 2
その間に別鍋にオリーブオイル(大さじ1)を入れて、お米をよく炒める。焦げないように中火で。
- 3
２で米が透き通ってきたら、1とクリームチーズ、水、コンソメを入れる。
- 4
3をよくかき混ぜて、蓋をして中火〜弱火程度の火の強さで10分程度待つ。
- 5
ふたを取り、水気を取るために強火にする。焦げないようによく混ぜながら。
- 6
5を皿に盛り付け、ブラックペッパーと粉チーズをかけて完成！
コツ・ポイント
2と5の行程は焦げてないようによく混ぜてください。2で焦げついてしまうと焦げっぽい匂いが残ります。
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