ソテードオニオンとポテト缶詰で時短カレー
カナ☆ @cook_40028950
S&Bソテードオニオンとポテトの水煮缶詰めを使い、忙しさ朝でも夕飯のカレーが仕込めます
このレシピの生い立ち
カレーを朝のうちに、出来るだけ早く美味しく作りたくて
ソテードオニオンとポテト缶詰で時短カレー
S&Bソテードオニオンとポテトの水煮缶詰めを使い、忙しさ朝でも夕飯のカレーが仕込めます
このレシピの生い立ち
カレーを朝のうちに、出来るだけ早く美味しく作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
肉、玉ねぎのくし切り、人参の乱切りを一度に鍋に入れ、サラダ油で肉に八割ほど火が通るまで中火で炒める
-
- 2
お湯(水)と砂糖を入れ沸騰するまで強火で加熱する。沸いたら中火にして10～15分程度煮込む
-
- 3
火を止めて、ソテードオニオンベースとポテト缶詰め、カレールーを一度に入れる。
-
- 4
ルーが溶けてきたら焦げないように中火で5分程度煮込み、牛乳、醤油、ウスターソースを入れて、しばらく煮込めば出来上がり
-
- 5
ソテードオニオンベース:飴色玉ねぎの乾燥粉末です。ハンバーグにも使えます。飴色玉ねぎの代わりです
-
- 6
いなばのじゃがいも缶詰め:ベルギー産じゃがいもを水煮してあるので、炒めもの、ポテトサラダにも使えます
-
- 7
じゃがいも缶詰め中身
-
- 8
業務用バーモントカレー:市販品より玉ねぎ風味が強く美味です。
ルーを買いだめしなくてよいのでオススメです -
コツ・ポイント
カレーは朝に即効作って、そのまま冷ましておけば夜はさらに美味しくなっています。(真夏は避けて)
缶詰めのじゃがいもは、水煮されているので煮込む必要はありません。
砂糖を入れるとコクが出ます。お好みで。
時短のためにポットのお湯を使います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398254
