♡塩麹使用♡グラハム粉とふすまの食パン
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
ふわふわ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
塩分は塩こうじ使用。グラハム粉とふすまを使ったふんわり食パンです♡
このレシピの生い立ち
茶色いパンが好きなので自分用に♡
強力粉を230g入れようと思ったのに、なぜか210gしか入れなかった(･･;)
でもうまく焼けたので覚書(^_^)v
♡塩麹使用♡グラハム粉とふすまの食パン
ふわふわ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
塩分は塩こうじ使用。グラハム粉とふすまを使ったふんわり食パンです♡
このレシピの生い立ち
茶色いパンが好きなので自分用に♡
強力粉を230g入れようと思ったのに、なぜか210gしか入れなかった(･･;)
でもうまく焼けたので覚書(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに計量しながら材料の上から順に入れていく。
- 2
ドライイーストは所定の位置にセット。
- 3
コース:「食パン」
レーズン:「なし」
焼き色:「淡」で、スタート！ ρ('-'* )ピッ
- 4
焼き上がり後、素早くケーキクーラーの上に出して冷ます。
＊火傷に注意＊ - 5
すぐに食べない場合は、粗熱が取れたらナイロン袋に入れて保管してね♪
私はいつも食べる直前に切るようにしています！ -
コツ・ポイント
私は手ごねや成形は苦手なので、いつもホームベーカリーに全てお任せ♪(´ε｀ )
普段、私は低トランス脂肪酸の無塩マーガリンしか使わないのですが、無塩バターでもOK♪
＊お使いの塩麹により塩分濃度は違いますので各自量を調整してください。
つくれぽ
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