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冬野菜の炒め物
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冬野菜の炒め物-レシピのメイン写真

冬野菜の炒め物

love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
岩手県

ある物で美味しく。
このレシピの生い立ち
今回は、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
さつま揚げは、スーパーで売ってた『きくらげ天』『きんぴら天』『イカ天』を使いました。
鮪の刺身は、食べ忘れて冷蔵庫に入ってた物を使いました。

ある物で美味しく。
このレシピの生い立ち
今回は、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
さつま揚げは、スーパーで売ってた『きくらげ天』『きんぴら天』『イカ天』を使いました。
鮪の刺身は、食べ忘れて冷蔵庫に入ってた物を使いました。

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冬野菜の炒め物

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love_miffy_6229 @cook_40094701
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ある物で美味しく。
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今回は、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
さつま揚げは、スーパーで売ってた『きくらげ天』『きんぴら天』『イカ天』を使いました。
鮪の刺身は、食べ忘れて冷蔵庫に入ってた物を使いました。

ある物で美味しく。
このレシピの生い立ち
今回は、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
さつま揚げは、スーパーで売ってた『きくらげ天』『きんぴら天』『イカ天』を使いました。
鮪の刺身は、食べ忘れて冷蔵庫に入ってた物を使いました。

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材料

  • 白菜 1/3
  • わさび菜 2茎
  • さつま揚げ 適宜
  • ぶなしめじ 100g
  • オリーブ油 約10cc
  • 本だし大さじ 1
  • 食卓塩(炒め時) 少々
  • 鮪の刺身 適宜
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    白菜・わさび菜・さつま揚げを食べやすい大きさに切る。

    • 冬野菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、切った材料・ぶなしめじ・鮪の刺身・食卓塩を入れオリーブ油で炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、本だし・黒胡椒を混ぜ合わせて出来上がり。

    • 冬野菜の炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

薄味です。お好みで変えてみてください。

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love_miffy_6229
love_miffy_6229 @cook_40094701
2015/01/26 10:08に公開
岩手県
キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 まぐろ さつま揚げ ぶなしめじ 刺身 わさび菜

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