お餅の中央縦にマヨネーズをニュルーンと1列分絞りだします。
目安は大さじ1弱。

味塩コショウ またはクレソルを振りかけ 魚焼きグリルで強7分(ご家庭ので差があるので目安に)、火を止めて余熱で2〜3分。

余熱でぷっくり膨れたら完成。チーズより経済的で美味しいです。