作り方
- 1
さつまいもの皮を向いてお鍋にさつまいも入れて10分～15分ゆでます。
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- 2
ゆで上がったらお湯を捨ててポテトマッシャーでさつまいもを潰します。
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- 3
2の中にバター、卵黄、はちみつを入れて混ぜます。卵黄は少し残して置いてください。水分があればもう一度火にかけてください。
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- 4
銀ざるにさつまいもを入れて潰します。
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- 5
スプーン一杯分ぐらいとり形を整えてください。少し残して置いた卵黄をハケで塗ります。
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- 6
160度のオーブンで15分～20分焼きます。焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
４番をしっかりやったら美味しくなります!!!!
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