ナポリタン♪
うちの庶民なナポリタンはケチャップとソースの味つけなので、食べたい時にすぐ作れます♪(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、懐かしい味シリーズですw自分なりにアレンジしたのが家族に好評♪それがいつか子供にとっての「母の味」になるといいなぁ(*´ω｀*)
ナポリタン♪
うちの庶民なナポリタンはケチャップとソースの味つけなので、食べたい時にすぐ作れます♪(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、懐かしい味シリーズですw自分なりにアレンジしたのが家族に好評♪それがいつか子供にとっての「母の味」になるといいなぁ(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
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パスタを茹でます。たっぷりのお湯に塩だけじゃなくバターを入れると風味もよくなりザルにあげた時にくっつきにくいですよ♪
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ピーマンはタネを取り除いて縦に細切りに、玉葱も薄くくし切りにします。
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- 3
うちはよくブロックベーコンを買ってきます♪お好みの厚さにカット。ウインナーなら輪切りに。今回は100gほど用意しました。
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- 4
温めたフライパンに分量外の油を少しひいてベーコンを炒めます。
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- 5
ちょっと色がついたら玉葱、ピーマンを加えます。火力は中火で。
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- 6
どかっと麺を投入(笑)
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- 7
よく絡めます♪(*^^*)
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いつも計ったコトがなかったので(毎回ですがw)新品のケチャップで計ろうと思いますw
832gありました。 -
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どかっと投入その２www
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よく混ぜます♪
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追加投入♪
こんなもんかな？ -
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いい色になりました(*´ω｀*)
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結構使いましたw
今回は181gでした♪ -
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ソースは隠し味的な存在なので、味を見ながら調整します。うちはこれくらいで味が決まりました♪
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全体的にいい感じに色付いたら完成です(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
麺を茹でる時にバターを入れましたが、嫌いでなければ茹で上がってザルに上げた後にも少し絡めると、より効果的に麺がくっつかないし美味しいですよ♪
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