絶品おにぎりの具★あみえびと塩昆布

子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu

ごま油の香りが食欲をそそります。材料も3つ混ぜるだけで簡単。ご飯のお供や混ぜご飯、お弁当やちょっとしたおやつにも。
このレシピの生い立ち
子供がおにぎりを食べたがった時、おにぎりの素がなかったので家に常備しているもので作りました。
祖母に教えたらとても気に入ってくれて、大量に作り1個ずつラップにくるんで冷凍庫に入れているそう♡
…祖母を想い出す1品になりました。

絶品おにぎりの具★あみえびと塩昆布

ごま油の香りが食欲をそそります。材料も3つ混ぜるだけで簡単。ご飯のお供や混ぜご飯、お弁当やちょっとしたおやつにも。
このレシピの生い立ち
子供がおにぎりを食べたがった時、おにぎりの素がなかったので家に常備しているもので作りました。
祖母に教えたらとても気に入ってくれて、大量に作り1個ずつラップにくるんで冷凍庫に入れているそう♡
…祖母を想い出す1品になりました。

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材料

  1. あみえび桜えびを砕いても) 好みの量
  2. 塩昆布 好みの量
  3. ごま 1回し
  4. お好みで梅干しや青じそ、ネギを足しても美味
  5. または茹でて刻んだ菜花やほうれん草、小松菜などの菜っ葉とかも彩りになりますね。

作り方

  1. 1

    あみえびと塩昆布とご飯をボウルに入れてよく混ぜて仕上げにたら~っとごま油を入れて混ぜたら完成。

  2. 2

    あとはお好きな形ににぎっちゃってください。

  3. 3

    ☆ゴマやねぎを足しても美味しいとれぽいただきました☆

コツ・ポイント

塩昆布は最初は少し少ないかな?くらい入れて味見しながら増やしていきます。
今回2人分であみえびは2つかみくらい入れました。量はお好みで加減してね。

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子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu
に公開
つくれぽありがとうございます♡幼い頃から料理やお菓子作りのお手伝い祖父とは渋柿の収穫〜干し柿作りを、祖母の手仕事を眺めて緑茶を飲みながらお喋りすることが大好きでした。 私の料理の師匠です。基礎疾患がいくつもあるためお肉は完全に火が通ったもの、生魚や生卵の料理は載せていません。自分が食べられるものを記録で載せています。
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