野菜、肉は小さめに切る。

鍋に油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎを入れ炒めカレーペーストを入れる。
香りが出て来たら鳥肉も炒め、他の野菜入れる。

水とココナッツミルクを加え、材料が柔らかくなるまで20分くらい中火ゆでて出来上がり。

カレーペーストと、ココナッツミルク、たけのこ缶づめは、これを使いました。