白菜1玉を㊤㊥㊦の三等分に切り分ける。
㊥の部分を鍋中心置き㊤と㊦部分で鍋の中全体を隙間なく埋めていく。

引き続き、豚肉も詰めていく。
端から中心に向かって。
薔薇の花の様に。
出来たら、そこに　お酒(清酒)を振りかける。

15分程、蒸したら出来上がり❢
圧力鍋でも、同じ要領で作れます。
圧が上がってから3分でトロトロ白菜になりますよ❣