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フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き
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フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き

tomorins
tomorins @cook_40092607

秋鮭と残り野菜に味噌だれをかけるだけなので超簡単!
このレシピの生い立ち
秋鮭と味噌だれがよく合います ♡

秋鮭と残り野菜に味噌だれをかけるだけなので超簡単!
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秋鮭と味噌だれがよく合います ♡

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フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き

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材料

3~4人分
  • 秋鮭 3切れ
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 1袋
  • キノコ 1袋
  • パプリカ 1個
  • *冷蔵庫の残り野菜何でもOK
  • バター 適量
  • 塩こしょう 少々
  • ●味噌 大4
  • ●砂糖 大2
  • ●酒 100cc
  • ●しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、塩こしょうした鮭をこんがり焼き目がつくまで焼いて一度取り出す

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    くし切りした玉ねぎを軽く炒める

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    残りの野菜を入れ、焼いておいた鮭をのせる

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    合わせた調味料を上からかけ、ふたをして加熱する

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がり~(*^^*)

    • フライパンで簡単!ちゃんちゃん焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鮭をバターでこんがり焼いて、冷蔵庫の残り野菜何でも入れちゃって下さい

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tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/11/07 08:17に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし キノコ キャベツ パプリカ バター 酒 味噌 玉ねぎ

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