大量大葉の大葉餃子☆
ayumamu @cook_40079477
おつまみにも最高です((o(^∇^)o))
いつも適当に作るので、材料の量は適当ですm(--)m
このレシピの生い立ち
大葉農家さんに大量に大葉頂くので。義母に教えてもらったレシピ(*^^*)
大量大葉の大葉餃子☆
おつまみにも最高です((o(^∇^)o))
いつも適当に作るので、材料の量は適当ですm(--)m
このレシピの生い立ち
大葉農家さんに大量に大葉頂くので。義母に教えてもらったレシピ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大葉はよく洗い、水を切っておく。
- 2
餃子の中身に、今回はさらに大葉(材料外、みじんぎり)と、スクランブルエッグを加えました。
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- 3
巻く用の大葉の硬い茎のへんを取って、具を根本から巻きます。小さい大葉は、縦に２枚ずらして重ねてもok
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- 4
サラダ油を薄く引いたフライパンを温めてから並べます。(中火)
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- 5
葉の巻き方の方向に返しながら焼く。
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- 6
汁が出てきたら１分くらい蓋をして、焼く。
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- 7
蓋を取ったら、汁気を飛ばして出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
熱いうちはそのまま食べて、冷めたらぽんずで食べると美味しいですよ(*≧∀≦*)
餃子の中身は、ご家庭の餃子の中身で大丈夫です(^^)d
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