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ネギのベーコンはさみ焼き
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ネギのベーコンはさみ焼き-レシピのメイン写真

ネギのベーコンはさみ焼き

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

ネギがトロトロ。一口で食べられるピンチョスですね。
このレシピの生い立ち
ネギが冷蔵庫にあって、使いかけのベーコンがあった・・・ただそれだけですが、思いのほか、美味しかったです。簡単だし~。

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このレシピの生い立ち
ネギが冷蔵庫にあって、使いかけのベーコンがあった・・・ただそれだけですが、思いのほか、美味しかったです。簡単だし~。

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ネギのベーコンはさみ焼き

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

ネギがトロトロ。一口で食べられるピンチョスですね。
このレシピの生い立ち
ネギが冷蔵庫にあって、使いかけのベーコンがあった・・・ただそれだけですが、思いのほか、美味しかったです。簡単だし~。

ネギがトロトロ。一口で食べられるピンチョスですね。
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ネギが冷蔵庫にあって、使いかけのベーコンがあった・・・ただそれだけですが、思いのほか、美味しかったです。簡単だし~。

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材料

  • 長ネギ 1本
  • ベーコン(ブロック) 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 2つまみ
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは長さを1/6に切る。それぞれをタテ半分に切り、拍子木に切ったベーコンを挟む。楊枝で止める。

    • ネギのベーコンはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオイルを入れ、中火以下弱火以上くらいで1を焼く。蓋をする。

  3. 3

    蓋を取り裏返して焼く。塩コショウする。おしまい!

コツ・ポイント

ネギが接してる面が少ないので蓋をしました。結果、とろとろ!もっとシャキシャキがいい方は蓋無しで。
これはネギを半分に切って挟むってところがいいんだと思います。

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Schiphol
Schiphol @cook_40062460
2014/08/18 00:30に公開
皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

ベーコン 長ネギ

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