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旦那さん絶賛!信州山賊焼き
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旦那さん絶賛!信州山賊焼き-レシピのメイン写真

旦那さん絶賛!信州山賊焼き

おみのみか
おみのみか @cook_40277916

長野の松本でたべれる山賊!衣カリッと中はジューシー♪
このレシピの生い立ち
山賊焼きが食べたくなったので作ってみました

長野の松本でたべれる山賊!衣カリッと中はジューシー♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 味付け
  • ☆醤油 大3
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆しょうがチューブ 小1
  • ☆にんにくチューブ 小1
  • 片栗粉
  • 卵 1個
  • 油
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にひと口大に切った鶏肉と、☆の調味料を入れて揉み込んで60分漬け込む

  2. 2

    バットに溶き卵と片栗粉をそれぞれ用意して、卵→片栗粉の順に付けて、揚げる

コツ・ポイント

片栗粉はまんべんなく付ける

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おみのみか
おみのみか @cook_40277916
2014/08/16 09:56に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 卵 酒

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