じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。

シリコン製の容器(なければレンジ可のお皿にラップ)に水を少し加えてレンジでチンする。爪楊枝が刺さるぐらいまで!!

フライパンに多めの油(揚げ焼きができる程度)を熱し、じゃがいもを加える。

焼き色がついてきたら完成!!
お皿に盛り付け、お好みで塩、ガーリックパウダー、カレーパウダー、等をふりかける。