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我が家の♪ほったらかし柔らかチキン
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我が家の♪ほったらかし柔らかチキン-レシピのメイン写真

我が家の♪ほったらかし柔らかチキン

小梅チャン♡
小梅チャン♡ @cook_40054349

簡単なのに柔らかくてとっても美味しい♪
忙しい時にも最適です。
このレシピの生い立ち
お母さんが、お正月に作ってくれる料理です。
美味しいので教えてもらいました。

簡単なのに柔らかくてとっても美味しい♪
忙しい時にも最適です。
このレシピの生い立ち
お母さんが、お正月に作ってくれる料理です。
美味しいので教えてもらいました。

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我が家の♪ほったらかし柔らかチキン

小梅チャン♡
小梅チャン♡ @cook_40054349

簡単なのに柔らかくてとっても美味しい♪
忙しい時にも最適です。
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お母さんが、お正月に作ってくれる料理です。
美味しいので教えてもらいました。

簡単なのに柔らかくてとっても美味しい♪
忙しい時にも最適です。
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お母さんが、お正月に作ってくれる料理です。
美味しいので教えてもらいました。

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材料

  • 鳥もも肉 1枚
  • ☆醤油 100cc
  • ☆みりん 100cc
  • ☆酒 100cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉と同じくらいの大きさの小さな鍋に☆の調味料を入れ煮立ったら、鶏肉を入れ弱火〜中火で蓋をして10分。裏返して3分煮る。

  2. 2

    火を止めて(蓋は絶対に開けない)お鍋が冷めたら鶏肉を取り出しスライスして出来上がり〜♪

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やしても柔らかくて美味しいです。
    パンに挟んだりサラダに入れても美味しいです♪

  4. 4

    煮汁は、もったいないので煮物などに使ってます。
    胸肉で作る時は煮汁に漬けて保存すると柔らかいです。

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方4写真
  5. 5

    komutatataさんが、とっても可愛いマフィンサンドを作ってうれました✿+。
    ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方5写真
  6. 6

    むらさめもんがらさんが、タレにトロミを付けてサラダにしてくれました✿+。
    ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方6写真
  7. 7

    むらさめもんがらさんが、鶏胸肉で作ってくてました✿+。
    ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方7写真
  8. 8

    あみちゃんが、丼で海苔トッピングで作ってくれました♪とっても美味しそう✿
    ありがとう〜(*^◯^*)

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方8写真
  9. 9

    むらさめもんがらさんが、またサラダに作ってくれました〜♪リピ③ありがとう(*^◯^*)♬

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方9写真
  10. 10

    むらさめもんがらさんが、息子さん弁当にゴマトッピングで入れてくれました〜(*^◯^*)♬ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方10写真
  11. 11

    快くんさんが、めっちゃ美味しそうに作ってくれました(*^∇^*)ノいつもありがとう♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方11写真
  12. 12

    快くんさんが、残った漬けタレを再利用でまた鶏肉を漬けてくれました♪凄いアイディアありがとう♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方12写真
  13. 13

    2015/04/27
    話題入りすることが出来ました♪
    ありがとうございますヽ(*>∀<*)ノ

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方13写真
  14. 14

    彩音mamaさんが玉ねぎ1玉一緒に煮込んで作ってくれてました♬トロトロで美味しそう(*^◯^*)♪

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方14写真
  15. 15

    ユノままさん、ゴボウと一緒に作ってくさました♪ありがとう(≧▽≦)♪

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方15写真
  16. 16

    彩音mamaさん、残りの煮汁で炊込みご飯に♬しめじ&人参入りで作ってくれました♪ステキな煮汁活用ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方16写真
  17. 17

    モコ119さん、
    胸肉でマヨとサンドイッチにしてくれました♪ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方17写真
  18. 18

    YORITTAさん、胸肉でマヨと青ネギでおつまみに♪
    ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方18写真
  19. 19

    *yukiちゃん*さんさん、玉葱&人参&キノコも一緒に煮てくれました♪
    ありがとうございます♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方19写真
  20. 20

    むらさめもんがらさん、つけめんのトッピングにしてくれました(*^o^*)♬美味しそう♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方20写真
  21. 21

    iumiさん、煮汁でじゃがいもを煮てくれました(*^o^*)♬凄くイイアイディアありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方21写真
  22. 22

    ふなここさん、可愛いお弁当におにぎらずにしてくれました(*^o^*)♬凄いアイディア&可愛い♡♡ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方22写真
  23. 23

    にこにこくうたんさん、煮汁でスペアリブと大根の煮物を作ってくれました(*^o^*)♬
    美味しそう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方23写真
  24. 24

    まみむめもやしさん、煮汁で卵を漬けてくれました(*^o^*)♬ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方24写真
  25. 25

    YORITAさんリピ②、漬けダレで卵を漬けてくれました(*^o^*)♬ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方25写真
  26. 26

    はりげったぁ〜マンさん、おにぎらずの具にしてくれました(*^o^*)♬ありがとう☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方26写真
  27. 27

    むらさめもんがらさん、リピ⑤ごま油+BPで丼にしてくれましたヽ(*^∇^*)ノいつもありがとう♡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方27写真
  28. 28

    るるおかさん、三色丼にして作ってくれました(*^o^*)♬美味しそう〜☆彡

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方28写真
  29. 29

    komuちゃん、お留守番ランチにサンドにして作ってくれました(*^o^*)♬ありがとう☆彡
    ※アレンジ紹介、長くなってきたのでとりあえずここまでにしますm(._.)m

    • 我が家の♪ほったらかし柔らかチキン作り方29写真

コツ・ポイント

鍋の蓋は冷めるまで絶対に開けないこと。

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小梅チャン♡
小梅チャン♡ @cook_40054349
2015/01/26 17:28に公開
私のレシピのほとんどは、母のレシピと自分の覚書です。偶然に味付けが上手くいった分量を書いてます^^;お料理勉強中です。マイペースですが、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒

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