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小梅チャン♡

私のレシピのほとんどは、母のレシピと自分の覚書です。
偶然に味付けが上手くいった分量を書いてます^^；

お料理勉強中です。
マイペースですが、よろしくお願いします♪

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✿から揚げリメイク✿スイチリ酢豚風

から揚げ • スイートチリソース • 黒酢 • ドライバジル
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おばあちゃんシリーズ♬高菜トースト

食パン • 高菜 • マヨネーズ • スライスチーズ • ブラックペッパー • 七味
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シャキシャキ♪すかんぽのサッと炒め

すかんぽ • 醤油 • 砂糖 • サラダ油
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チュルン♪餃子の皮お味噌汁

ご家庭のお味噌汁 • 餃子の皮
- １人分
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私のプチ贅沢な卵かけご飯♪

ご飯 • 卵 • しらす • オクラ輪切り • めかぶ • 梅 • 紫蘇 • ポン酢
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ナスとほうれん草のお味噌汁

ナス • ほうれん草 • カイワレ • 出汁 • 味噌 • 味の素
- 2人分
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わらびと筍の卵とじ

筍 • わらび • 油揚げ • 卵 • 飾り用青ネギ、大葉などあれば。 • 水 • 麺つゆ • みりん • 砂糖
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インスタントスープにココナッツオイル♪

インスタントスープ • お湯 • ココナッツオイル
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爽やか桜茶と三つ葉のおにぎり♪

ご飯 • 桜茶 • 三つ葉 • 白ごま • 昆布茶
- 小さなおにぎり2個分（写真の量）
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旨い♪セロリ梅納豆

納豆 • セロリ • 梅 • 付いてるタレ
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わさび風味の♪大根の葉と赤紫蘇おにぎり

ご飯 • 赤紫蘇 • 大根の葉 • 白ごま • わさびチューブ • 梅昆布 • 味の素
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簡単おつまみおやつ♪大根大葉の梅包み

大根 • 大葉 • 梅
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お味噌汁にカラシ〜♪

ご家庭のお味噌汁 • からし
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簡単✿もやしとニラのナムル風

もやし • ニラ • ごま油 • ポン酢 • 塩、胡椒、味の素
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ヘルシー♪蒟蒻わかめピーマンの酢味噌和え

蒟蒻 • 塩漬けワカメ • ピーマン • 白味噌 • お酢 • 砂糖 • 辛子チューブ • いりゴマ • 長ねぎ • ミョウガ
- 2人分
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レンジで♪ピーマンの明太子和え

ピーマン • 明太子 • 醤油 • お酒 • ごま油 • 白ごま
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お母さんの♪甘いバターキャベツ炒め

キャベツ18くらい • 玉ねぎ • 卵 • バター • 塩、胡椒 • 砂糖 • 味の素
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即席♪塩レモンで海苔わかめスープ

熱湯 • 塩レモン • 鰹だし • あおさ • 乾燥わかめ • 味の素
- １杯分
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大根の葉としらすとゆかりのおにぎり♪

ご飯 • 大根の葉 • しらす • ゆかり • 昆布茶 • 白ごま
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ビニール袋で♪トマトキュウリさっぱり和え

トマト中 • キュウリ • ポン酢 • 砂糖、ごま油 • すりゴマ • 青ネギなくても

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