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ヘルシー♪人参と春雨炒め
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ヘルシー♪人参と春雨炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー♪人参と春雨炒め

moja0830
moja0830 @cook_40147028

大好きなレシピ。我が家の定番メニューです。おかずにも主食にもなります♪
このレシピの生い立ち
元々あったレシピをアレンジ。何度も作って定番になりましたー。

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ヘルシー♪人参と春雨炒め

moja0830
moja0830 @cook_40147028

大好きなレシピ。我が家の定番メニューです。おかずにも主食にもなります♪
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材料

  • 人参 一本
  • 乾燥春雨 だいたい10gくらい
  • にんにくチューブ 小さじ1/2~1
  • 豚挽き肉 50gくらい
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は千切り。
    春雨は熱湯に2分ほどつけて戻し、ハサミで食べやすくカットしておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンで人参をしんなりするまで炒め真ん中を開けてそこににんにくと挽き肉を入れて人参と絡むように炒める。

  3. 3

    春雨を入れて、塩コショウ。お好みで醤油を回しかけて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

塩コショウは味見をしながら、お好みの味にしてください~(*≧∀≦*)
仕上げにネギやゴマをちらしても美味しいです。

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moja0830
moja0830 @cook_40147028
2015/01/27 02:30に公開
お料理大好き♪二人の食いしん坊やんちゃBOYSを育ててます(‾∇‾*)ゞパパを含めた男どもの為にせっせと毎日お料理。時に熱中して息子達をほったらかすほど(笑)たくさん食べてくれるので作りがいがあります(*/ω\*)いつか調理師免許が欲しいなぁ~
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 にんじん 豚ひき肉

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