★の調味料を混ぜ合わせ、かくし味のおろし生姜を、ほんの少し入れます。
これが漬けタレです(*´∇｀*)

肉に塩こしょうをほんの少ししたら、1の漬け
タレを肉にまぶし、30分から１日おきます。

フライパンに薄く油をひき両面を焼きます。