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鶏肉と梅のパスタ
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鶏肉と梅のパスタ-レシピのメイン写真

鶏肉と梅のパスタ

ゆっぽ521
ゆっぽ521 @cook_40234994

梅としそでさっぱりパスタ♡
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梅のさっぱりしたパスタが食べたくて作りました!

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ゆっぽ521
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材料

  • 鶏胸肉 適量
  • 梅肉
  • しそ
  • 中華あじ(顆粒)
  • にんにく
  • パスタ
  • お茶漬けの素 梅味
  • オリーブオイル
  • 玉ねぎ
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はお好みの大きさにきる。梅干しは種を取り除きたたく。しそは千切りにして水につける。にんにくはみじん切る。

  2. 2

    玉ねぎはスライス。
    パスタをゆでる。茹で汁は少し残しておき、そこに中華あじを入れてスープをつくる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。

  4. 4

    鶏肉と玉ねぎを入れて炒め、スープを入れて少し火を通す。

  5. 5

    そこへパスタ、お茶漬けの素を入れて炒め、梅肉を入れてあえる。

  6. 6

    お皿に盛り、残りの梅肉、しそを上にのせて完成!

コツ・ポイント

梅肉を入れたら梅の酸味などを残すためにあまり火を通さないで!

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ゆっぽ521
ゆっぽ521 @cook_40234994
2015/01/31 11:01に公開

このレシピのキーワード

パスタ うめ 大葉 梅肉 にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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