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甘酢あんかけ豆腐
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甘酢あんかけ豆腐-レシピのメイン写真

甘酢あんかけ豆腐

can7
can7 @cook_40068332

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ねぎ 少々
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1,5
  • ☆ほんだし ひとつまみ
  • ☆水 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ☆酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水分をよくとります。
    キッチンペーパーでくるんでレンジでチン

  2. 2

    豆腐に塩コショウをし、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼きます。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせておきます。

  5. 5

    豆腐がやけたらそこへ調味料を入れ、とろみが出てきたら完成です!

コツ・ポイント

調味料を入れてからゆっくり豆腐を動かしてたれをよく絡めましょう

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can7
can7 @cook_40068332
2015/01/27 03:24に公開
料理大好きです(*^^*)つくれぽとてもうれしいですありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ ねぎ 片栗粉 酒 もめん豆腐

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