作り方
- 1
とうふを食べやすい大きさに切る。
- 2
とうふの水を軽くきる。
- 3
マーガリンを溶かしたフライパンに並べて、いい焼き色がつくまで弱火で両面焼く。
- 4
焼き色がついたら、しょうゆを少し垂らして絡め、焦げ付く前に火をとめる。
- 5
お皿に盛り付けて、かつお節をかける。
- 6
お好みでポン酢をつけて食べてください。
家にかつお節がなかったので、今回はかけていませんが…(^^;;
コツ・ポイント
中まで温める為に、とうふを薄めに切ってください。
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