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バナナココアパウンド◆バナナ消費
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バナナココアパウンド◆バナナ消費-レシピのメイン写真

バナナココアパウンド◆バナナ消費

hirick
hirick @cook_40143462

細かいことは気にしないざっくり簡単に!
なんだかなつかしいお家のおやつです(^^)
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんのザクザクリンゴケーキが元になっているレシピです。

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なんだかなつかしいお家のおやつです(^^)
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バナナココアパウンド◆バナナ消費

hirick
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細かいことは気にしないざっくり簡単に!
なんだかなつかしいお家のおやつです(^^)
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小林カツ代さんのザクザクリンゴケーキが元になっているレシピです。

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 100cc
  • ○重曹(orベーキングパウダー) 小さじ1/2
  • ○薄力粉 180g
  • ○ココアパウダー 20g
  • バナナ 2本
  • ゴマ(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは皮をむき1cmくらいの輪切りにしておく

  2. 2

    卵・砂糖・油をボウルに入れ泡立て器でガチャガチャと混ぜる

    • バナナココアパウンド◆バナナ消費作り方2写真
  3. 3

    ○の粉類を合わせてふるい、2に加えて、ヘラでこなっぽさがなくなるまでまぜる

  4. 4

    1のバナナを加えてざっくりまぜる(写真はリンゴで作ったものです)

    • バナナココアパウンド◆バナナ消費作り方4写真
  5. 5

    型に入れて、少し高い位置からトントンと落とす。こうする事で生地の隙間が埋まります(写真はリンゴで作ったものです)

    • バナナココアパウンド◆バナナ消費作り方5写真
  6. 6

    200℃で5分、170℃で50〜55分焼く(途中で、焦げないようにアルミホイルをのせてください!)

  7. 7

    竹串を刺してみて、生地がついて来なければ焼けた証拠!完成です☆

  8. 8

    バナナを1本にして、グラノーラとナッツを混ぜました〜

    • バナナココアパウンド◆バナナ消費作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖は抑えていますので、お好みで調節してください!
生地が少ないかな?と、思うかもしれませんが問題ありません、バナナたっぷりなのでしっかりできますよ(^^)
私は具がゴロゴロしているのが好きなのでたくさん入れます(笑)

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hirick
hirick @cook_40143462
2015/02/01 00:39に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア バナナ 薄力粉 卵 ゴマ

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