白身魚☆パンガシウスのトマト煮

scramp831
scramp831 @cook_40068930

野菜も魚もおいしくいただきまーすΨ(。・∀・。)Ψ
このレシピの生い立ち
パンガシウスというお魚をムニエル以外で食べたくて☆

白身魚☆パンガシウスのトマト煮

野菜も魚もおいしくいただきまーすΨ(。・∀・。)Ψ
このレシピの生い立ち
パンガシウスというお魚をムニエル以外で食べたくて☆

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材料

4人分
  1. 骨取りパンガシウス 4枚
  2. キャベツ 1/4玉
  3. カボチャ 1/4個
  4. 300cc
  5. カットトマト缶 1缶
  6. ○コンソメ 大さじ3
  7. ○醤油 大さじ1
  8. ○砂糖 小さじ2
  9. ○にんにくすりおろし 大さじ1/2
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パンガシウスを3等分くらいに、キャベツとカボチャを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にカボチャ、キャベツ、パンガシウスの順に入れ、水を加え、落し蓋をして15分ほど煮る。

  3. 3

    ○を加え、軽く混ぜる。

  4. 4

    落し蓋をして、20分ほど煮こむ。

    鼻血みたいでちょっぴりかわいそぉ(´;ω;`)

  5. 5

    塩コショウで味をととのえる。

  6. 6

    キレイに盛り付けて、完成☆

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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scramp831
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2013.2.8.生まれの娘の「うまーっ!!」を聞きたくておいしいごはんを作ってます(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )✦*∘
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