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最速の卵すいとんスープ
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最速の卵すいとんスープ-レシピのメイン写真

最速の卵すいとんスープ

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

ひがしまるうどんスープ使用
このレシピの生い立ち
インフルエンザや腸風邪(ノロ等)が流行っています。
回復食に御利用下さい。

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材料

  • 小麦粉 50−100g
  • 卵 1個
  • 水(すいとん用☆好みの硬さで調節して下さい) 0−50ml(カップ0−1/4)
  • ヒガシマルうどんスープ 1袋
  • 葱(小口切り) お好みで
  • 水(スープ用) 300ml
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方1写真
  2. 2

    スープ用に湯を沸かします。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉に卵IN。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方3写真
  4. 4

    水もIN。
    今回は、水多目のふわふわを目指します。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方4写真
  5. 5

    しっかりMIXします。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら、回し入れます。

    • 最速の卵すいとんスープ作り方6写真
  7. 7

    うどんスープIN

    • 最速の卵すいとんスープ作り方7写真
  8. 8

    葱INで、歓声(^O^)/

    • 最速の卵すいとんスープ作り方8写真

コツ・ポイント

今回は、食べやすい様にふわふわ仕様にしましたが、硬めのもっちり仕様も良いです。

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2015/02/01 02:24に公開
ありふれた食材で世界最強
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このレシピのキーワード

スープ すいとん ねぎ ヒガシマルうどんスープ 卵 小麦粉

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