糖質制限中のチーズフォンデュ♪
しょうたんさくら @cook_40053474
とろ～りチーズフォンデュ♪全部チーズだとお金もかかるので、大豆粉と豆乳のホワイトソースでかさ増ししました！
このレシピの生い立ち
糖質オフの材料ばかりだったので、家でも作れるなぁと思って考えました♪
糖質制限中のチーズフォンデュ♪
とろ～りチーズフォンデュ♪全部チーズだとお金もかかるので、大豆粉と豆乳のホワイトソースでかさ増ししました！
このレシピの生い立ち
糖質オフの材料ばかりだったので、家でも作れるなぁと思って考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
チーズフォンデュにする材料を準備する
今回は、ブロッコリー、エリンギ、しいたけ、ウィンナー、うずらの卵、大豆パンです！ -
- 2
ブロッコリーを茹でる、うずらは茹でて皮をむく、ウィンナーはボイルし、きのこ類はオリーブオイルで炒めておく
- 3
土鍋にバターを入れて溶かし、完全に溶けたら大豆粉を入れて混ぜる
-
- 4
温まったら、豆乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる
-
- 5
鍋の周りがグツグツしてきたらコンソメ、塩こしょうを入れて混ぜる
-
- 6
コンソメがしっかり溶けたらチーズを入れ、混ぜる
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- 7
チーズが溶けたら完成♪
コツ・ポイント
土鍋で作るので焦げないようにその都度よくかき混ぜて下さい
お好きな野菜で召し上がれ～♪
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