豆腐の漬物詰め焼き

Name: 豆腐の漬物詰め焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き豆腐 2丁; しば漬け（みじん切りにしたもの） 大さじ1; きざみたくあん 大さじ1; ちりめんじゃこ 大さじ2; ねぎ(みじん切り) 適量; 三つ葉 適量; かつおぶし 適量; しょうゆ 適量

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

お酒のおつまみや、ちょっと一品付け足したいときに最適な、お手軽料理です。
お好みの漬物でも代用できます。
このレシピの生い立ち
しば漬けが大好きなので、大量に消費できるレシピを考えました。

豆腐の漬物詰め焼き

遠藤食品株式会社 @cook_40063823

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材料

2人分

焼き豆腐 2丁
しば漬け（みじん切りにしたもの）大さじ1
きざみたくあん大さじ1
ちりめんじゃこ大さじ2
ねぎ(みじん切り) 適量
三つ葉適量
かつおぶし適量
しょうゆ適量

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作り方

1

焼き豆腐は水気を切り、中央をスプーンでくり抜きます。
2

くり抜いた豆腐は、スプーンなどで細かくしておきます。
3

にみじん切りのしば漬け、きざみたくあん、ちりめんじゃこ、ねぎを混ぜ合わせます
4

1に3を詰めます。
5

耐熱皿に載せ、オーブントースターで約８分焼きます。
6

三つ葉をあしらい、好みでかつおぶし、しょうゆをかけます。

コツ・ポイント

・水気の少ない焼き豆腐を使いましょう。

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つくれぽ

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2015/01/26 02:10に公開

業務用の生姜漬メーカーです。「しょうがを食卓に」を目標に簡単でおいしいレシピのご紹介をします（＾−＾）＜遠藤食品のネットショッピングサイト＞e-漬物ショップ：https://www.endo-foods.co.jp/shop/index.php遠藤食品楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/endo-foods/

このレシピのキーワード

つけものねぎじゃこみつばしば漬け焼き豆腐かつお節たくあん

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