チョコレートたっぷり！濃厚ガトーショコラ
にゃる。 @cook_40294957
バレンタインにもぴったり♡
チョコレートをたっぷり使った、濃厚でしっとりとした、ガトーショコラです
このレシピの生い立ち
チョコレートをたっぷり使った、濃厚で、しっとりしたガトーショコラを作りたくて、このレシピを考えました
チョコレートたっぷり！濃厚ガトーショコラ
バレンタインにもぴったり♡
チョコレートをたっぷり使った、濃厚でしっとりとした、ガトーショコラです
このレシピの生い立ち
チョコレートをたっぷり使った、濃厚で、しっとりしたガトーショコラを作りたくて、このレシピを考えました
作り方
- 1
◯の材料をふるい合わせておく
- 2
◎を湯煎する
- 3
完全に溶けたら湯煎からはずし、ふるい合わせておいた◯を入れてツヤが出るまでヘラで混ぜる
- 4
3を冷ましている間に、別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる
- 5
4を3に入れてよく混ぜる
- 6
適当な大きさに刻んでおいた△と、チョコチップを入れて、再度よく混ぜる
- 7
型に流し込み、170度のオーブンで40分ぐらい焼く
コツ・ポイント
チョコレートがとてもたくさん使われてるので、焼き上がりは竹串を刺すと生地がつきますが、一晩寝かせるとチョコレートが冷え固まり、良い感じに仕上がります\( ˆoˆ )/
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