オーブン板にクッキングシートを引き、りんごの甘煮を重ならないように広げる。
間を開ける必要はありません。

110℃のオーブンで1時間30分、裏返してさらに1時間30分、柔らか目のグミくらいの固さと、琥珀色になっているのが目安。

オーブン内で１時間～２時間冷まして出来上がり。