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白菜と肉だんごの具沢山スープ
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白菜と肉だんごの具沢山スープ-レシピのメイン写真

白菜と肉だんごの具沢山スープ

ゆき七夕
ゆき七夕 @cook_40053436

野菜いっぱいのスープです。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山取りたかったのと、温かいものが食べたかったので。

野菜いっぱいのスープです。
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白菜と肉だんごの具沢山スープ

ゆき七夕
ゆき七夕 @cook_40053436

野菜いっぱいのスープです。
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材料

4人分
  • 白菜 1/4株
  • 大根 1/4本
  • えのき 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 白滝 1袋
  • 肉だんご 1パック
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • マギーブイヨン 1個
  • 醤油 大さじ2
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方1写真
  2. 2

    白滝は下茹でして、適当な長さに切ります。

  3. 3

    野菜類は一口大の大きさに切ります。
    こんな感じです。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方3写真
  4. 4

    白菜はざく切りにしてから、短冊切りみたいに切っていく。
    こんな感じです。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方4写真
  5. 5

    お鍋にどんどん入れていきます。最後は白菜がいいです。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方5写真
  6. 6

    鶏ガラスープの素とマギーブイヨンを入れる。

  7. 7

    最初は白菜が盛り上がっていますが、野菜に火が入ってくるとかさが減ってきます。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方7写真
  8. 8

    野菜が煮えてきたら、肉だんごを入れます。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方8写真
  9. 9

    肉だんごに火が入ったら、塩、胡椒、醤油を入れて味付けして出来上がりです。

    • 白菜と肉だんごの具沢山スープ作り方9写真

コツ・ポイント

特にありません。

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ゆき七夕
ゆき七夕 @cook_40053436
2015/01/26 12:33に公開

このレシピのキーワード

スープ 肉団子 大根 白菜 えのき 白滝 玉ねぎ 長ネギ

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