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イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！
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イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！-レシピのメイン写真

イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

イカ、もやし、椎茸の、簡単なナンプラースープです！
あと一品に(^^)
このレシピの生い立ち
ロールイカと、もやしを使いたかったので、簡単なナンプラースープにしました(о´`о)

イカ、もやし、椎茸の、簡単なナンプラースープです！
あと一品に(^^)
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ロールイカと、もやしを使いたかったので、簡単なナンプラースープにしました(о´`о)

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イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

イカ、もやし、椎茸の、簡単なナンプラースープです！
あと一品に(^^)
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ロールイカと、もやしを使いたかったので、簡単なナンプラースープにしました(о´`о)

イカ、もやし、椎茸の、簡単なナンプラースープです！
あと一品に(^^)
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ロールイカと、もやしを使いたかったので、簡単なナンプラースープにしました(о´`о)

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材料

3人分
  • イカ(ロールイカ使用) 1本(100gほど)
  • もやし 1袋
  • 椎茸 3個
  • 水 4カップ(800ml)
  • ウェイパー 15g
  • ナンプラー 大1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 胡椒 少々
  • 白ごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

    • イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！作り方1写真
  2. 2

    イカは、一口大に切る。

    • イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、もやしと椎茸を入れて、再び沸騰させ、弱火で10~15分煮る。

    • イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！作り方4写真
  5. 5

    最後にイカを入れて、一煮立ちさせて、イカに火が通ったら、皿によそって、ごまをかける。

    • イカ もやし 椎茸の ナンプラースープ！作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍イカの場合は、冷蔵庫で解凍してから切って下さい。

イカは、固くなるので、最後にサッと火を通して下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/01/31 12:30に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

スープ イカ もやし しいたけ

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