FPで簡単!冷え症対策 食べる生姜

suzubo @cook_40052050
冬の間、冷え症対策、代謝アップで生姜をたくさん食べますが、手軽に美味しく食べられるよう、大量に作り置き常備してます!
このレシピの生い立ち
普段から、生姜大好きで、手軽に遣うために常備菜として考えました❗チューブの生姜より!使い道は無限だと思いますよ~(^-^)/
FPで簡単!冷え症対策 食べる生姜
冬の間、冷え症対策、代謝アップで生姜をたくさん食べますが、手軽に美味しく食べられるよう、大量に作り置き常備してます!
このレシピの生い立ち
普段から、生姜大好きで、手軽に遣うために常備菜として考えました❗チューブの生姜より!使い道は無限だと思いますよ~(^-^)/
作り方
- 1
生姜は土と傷んだ部分だけを取りよく洗い、皮ごと一口大に切り分け、何度かに分けてフFPでみじん切りにして鍋に入れる。
- 2
カツオぶし以外の調味料を入れて、強火で煮立てたら、弱火で20分ほど煮詰める。
- 3
最後にカツオぶしを入れて混ぜたら火を止める。
- 4
あら熱が取れたら、数日中に食べない分は冷凍しましょう。
- 5
雑炊に
- 6
炊きたてのご飯に
- 7
豆腐をレンジで1分30秒、玉ねぎスライスと生姜で!
温やっこでどーぞ(^-^)v
コツ・ポイント
寒い時期は特に、うどんや味噌汁、鍋、お茶漬けetc…何にでも重宝します!薬味としても調味料としても使えますよ。生姜に味が付いているので、しょうゆなどをかけなくてもOK
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