大人の味☆ポークケチャップ

大人の味☆ポークケチャップ-レシピのメイン写真

大人の味☆ポークケチャップ

山野河海 @cook_40059708

たっぷりワインが入った大人味のポークケチャップです(^_^)vぜひお酒のお供にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
ワインと豚肉で手軽に作れる料理はないかと考えていたら思いつきました(^_^)

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山野河海 @cook_40059708

たっぷりワインが入った大人味のポークケチャップです(^_^)vぜひお酒のお供にどうぞ！！
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ワインと豚肉で手軽に作れる料理はないかと考えていたら思いつきました(^_^)

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材料

2人分

豚こま切れ 400g
玉ねぎ 1個
☆ワイン 1カップ
☆ケチャップ大さじ3〜5(お好みで調節してください）
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1

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作り方

1

最初に☆の材料を合わせておきます。
2

玉ねぎを薄切りにして、フライパンに油を敷いて飴色になるまで炒めます。
3

玉ねぎが飴色になったら豚肉を加え、少しピンク色の部分が残るくらいに炒めます。
4

そこに☆の材料を合わせて加え、箸でかき混ぜながら煮詰めます。
5

汁にとろみがついてきたら味見して、お好みの濃さになるまで煮詰めて、完成です！！

コツ・ポイント

ケチャップを入れることによって、煮詰めた時にとろみが出ます。

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山野河海

山野河海 @cook_40059708

2015/01/31 05:02に公開

このレシピのキーワード

豚こま玉ねぎケチャップワイン

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