HMパイン・ココナッツ・ヨーグルトケーキ

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ホットケーキミックスでパイン・ココナッツ・ヨーグルトのフライパンケーキです。
ふわふわ!パイナップルとココナッツの香り◎
このレシピの生い立ち
何時ものパインホットケーキ!
牛乳をヨーグルトに。
ココナッツパウダーも加えて…。
美味しかったので…覚書です。

HMパイン・ココナッツ・ヨーグルトケーキ

ホットケーキミックスでパイン・ココナッツ・ヨーグルトのフライパンケーキです。
ふわふわ!パイナップルとココナッツの香り◎
このレシピの生い立ち
何時ものパインホットケーキ!
牛乳をヨーグルトに。
ココナッツパウダーも加えて…。
美味しかったので…覚書です。

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材料

20cmフライパン
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. ブルガリアヨーグルト(プレーン) 100g
  4. パイナップル缶 大さじ2
  5. ココナッツパウダー 大さじ2
  6. バター 20g
  7. 三温糖 大さじ3
  8. パイナップル缶 4切れ
  9. ※ココナッツパウダーはお好みで…無くてもOK!
  10. ※ヨーグルトを牛乳でも…缶汁は入れない。

作り方

  1. 1

    パイナップルは4切れ使います。
    1切れはそのまま。
    残り3切れは半分に切って置く。

  2. 2

    ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせます。
    ホットケーキミックスも加え混ぜ合わせます。
    生地の出来上がり。

  3. 3

    フライパンにバターと三温糖を入れ火にかけ溶かします。
    パイナップルを並べます。
    パイナップルの上から⇒

  4. 4

    生地を流し入れます。
    蓋をして火を弱火にして…10分位焼きます。
    生地の表面が乾き竹串等でさしてなにも付かなければOK!

  5. 5

    生ぽい時はもう少し焼く。

  6. 6

    焼けたらお皿をあててフライパンから取り出して…出来上がり♪

  7. 7

    ★「ホットケーキミックスで作れるケーキ」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

火加減と焼き時間は様子を見て調整してください。

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