アンジュアンジュの鰯のペペロンチーノ♪
AngesAnges @cook_40064728
オイルサーデンで簡単パスタ♪
このレシピの生い立ち
アンジュアンジュの人気メニュー
オイルサーデンのアヒージョから 生まれたパスタです！
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オイルサーデンのアヒージョから 生まれたパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
大1塩にお湯で パスタを茹でる 1・7ミリなら目安7分
- 2
フライパンに微塵切りのニンニクをオイルで焦げないように熱する
- 3
オイルサーデンの中身と缶のオイル半分をフライパンに追加
直径20センチのフライパンに広がるくらいのオイルの量にしてね
- 4
野菜軽く火を通しておく 茹で汁 大2で なじませる
鷹の爪も お好みで - 5
パスタが茹で上がる30秒前にフライパンを強火 茹で上がったらパスタを投入して
強火まま 手早く混ぜ合わせる - 6
胡椒をふって できあがり♪胡麻油で作るときは山椒や七味も美味しいですよ
コツ・ポイント
使用するオイルサーデンの塩味が足りなければ
フライパン茹で汁を追加した時に適量入れて
馴染ませる 菜の花 クレソンが美味しいですよ
つくれぽ
大阪、北新地にある 小さなシャンパン、ワインバー『アンジュアンジュ シャンパン通り』京都やましろ地方直送のお野菜料理も♪女性お一人様のご利用も気軽に安心して楽しんで頂けるお店です！https://www.facebook.com/angesanges.graindefolie
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