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とろ〜り☆卵の焼き油あげ
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とろ〜り☆卵の焼き油あげ-レシピのメイン写真

とろ〜り☆卵の焼き油あげ

いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

油揚げ一枚でボリュームのある一品に！フライパンで簡単♪

このレシピの生い立ち
我が家の休日の朝の定番トーストレシピID19546990をそのまんま、油揚げでおかずにしました（≧∇≦）

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いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

油揚げ一枚でボリュームのある一品に！フライパンで簡単♪

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材料

1人分
  • 油あげ 1枚
  • サラダ油 少々
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 20g
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    油あげを包丁で四角くくり抜く。

    • とろ〜り☆卵の焼き油あげ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、油揚げをおく。

    • とろ〜り☆卵の焼き油あげ作り方2写真
  3. 3

    その中央にベーコンをおき、その上に卵を割り入れる。

    • とろ〜り☆卵の焼き油あげ作り方3写真
  4. 4

    卵の白身が白くなってきたらピザ用チーズをのせ、くり抜いた油揚げでふたをする。

    • とろ〜り☆卵の焼き油あげ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して反対側も2分ほど焼いて完成！

    • とろ〜り☆卵の焼き油あげ作り方5写真
  6. 6

    ケチャップでいただきます♡

コツ・ポイント

油揚げの焦げたところが美味しいので、カリッと香ばしくしっかり焼き目をつけましょう。

ひっくり返す時に黄身がつぶれても気にしない！寄せて集めて形にします（笑）
黄身は半熟くらいに仕上げるのがオススメ♬

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いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411
2015/02/01 08:48に公開
食べてる時が一番幸せ！お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3（2015.11.2発行）◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)
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このレシピのキーワード

ベーコン ピザ用チーズ 卵 油揚げ ケチャップ

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