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冷蔵庫整理に春巻き♪
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冷蔵庫整理に春巻き♪-レシピのメイン写真

冷蔵庫整理に春巻き♪

猫田かあさん＊
猫田かあさん＊ @cook_40295167

冷蔵庫にあるもので春巻き♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮はいつも買ってあるので、冷蔵庫整理に半端野菜などを使って春巻きをよく作ります。お弁当にも♪

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猫田かあさん＊
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材料

10本分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 100グラム
  • 白菜 5枚
  • にんじん 1/2本
  • ネギ 1/2本
  • その他(お好みの野菜) 適量
  • 春雨 40グラム
  • ニンニク ひとかけ
  • しょうが ひとかけ
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ3~4
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2~3
  • 水 1~1と1/2カップ
  • 水溶いた小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク、しょうがをみじん切りにする。
    ごま油で豚ひき肉と炒める。

  2. 2

    切った野菜を入れ炒める。

  3. 3

    調味料、水を入れて春雨を入れる。
    余分な水分が無くなるまで炒め煮。

  4. 4

    火を止めよく冷ましたら春巻きの皮で包む。

    180度の油で揚げる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

よく冷ましてから包まないと破裂の原因になります。
味付けはいつも適当なので、お好みで変えてみて下さい♪

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猫田かあさん＊
猫田かあさん＊ @cook_40295167
2015/02/01 11:33に公開
日々節約♪時短料理♪猫田家５人＋２匹のかあさんです(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

春巻 ねぎ 春雨 白菜 にんじん 豚ひき肉 にんにく 小麦粉 しょうが

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